Corso Sicurezza Alimentare: Normative e Controlli

Il corso sulla sicurezza alimentare si focalizza sulle normative vigenti e i controlli necessari per garantire la sicurezza degli alimenti. Verranno approfondite le principali leggi nazionali ed europee, i requisiti igienico-sanitari, le procedure di controllo e gestione del rischio. Gli partecipanti acquisiranno competenze pratiche per implementare efficacemente politiche di sicurezza alimentare nei propri contesti lavorativi, riducendo il rischio di contaminazioni e migliorando la qualità dei prodotti destinati al consumo umano.