Corso HACCP per camerieri e personale di sala: impara le normative igienico sanitarie per garantire la sicurezza alimentare

Il corso HACCP è fondamentale per tutti i professionisti del settore food & beverage. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, verranno fornite tutte le informazioni necessarie per comprendere le normative igienico-sanitarie e prevenire il rischio di contaminazioni alimentari. I partecipanti acquisiranno competenze specifiche sulle buone pratiche di lavoro, la gestione dei rifiuti, il controllo delle temperature e la pulizia degli ambienti. Il programma include anche simulazioni di situazioni reali in cui applicare le conoscenze acquisite. Alla fine del corso verrà rilasciato un attestato che certificherà la preparazione nel campo dell'igiene alimentare secondo gli standard europei.