
Servizio di consulenza per la redazione del Manuale HACCP per l’autocontrollo alimentare. Quando si parla di HACCP (Hazard analysis and critical control points) ci si riferisce all’insieme delle azioni da attivare in merito alla sicurezza alimentare.
Chi opera nel settore dell’industria alimentare è obbligato a formare i lavoratori sulle misure idonee a garantire igiene e sicurezza degli alimenti.
Il nostro servizio di consulenza fornisce indicazioni sulla redazione del Manuale HACCP. Compila il form a lato per richiedere maggiori informazioni.